пятница, 28 октября 2011 г.

Еда в рот не лезет? А какую пищу мы едим? (The food in your mouth will not go? And what kind of food we eat?)

Кусок в рот не лезет? Ерунда! 
Интересные данные получили немецкие исследователи в ходе недавнего опроса: оказалось, что подавляющее большинство людей ест то, что им не нравится...

Ошеломительные результаты получили немецкие специалисты по питанию из Гейдельберга в ходе недавнего опроса. Совершенно неожиданно выяснилось, что 81 процент опрошенных людей употребляют продукты и готовые блюда, которые отнюдь не соответствуют их вкусам.
Кусок в рот не лезет? Ерунда!
Ежедневно человеку приходится решать, что же ему съесть – дома, в школе, на работе, в поездке. И если спросить у него, на основании чего он выбирает тот или иной продукт или то или иное блюдо, то он, как и большинство остальных, ответит потому, что они ему нравятся. Человек ест то, что он хочет – это было до сих пор практически аксиомой. Даже приверженцы здорового питания, ставящие во главу угла полезность пищи, и те из разнообразия диетических или лечебных блюд всё равно должны бы выбирать для себя наиболее соответствующие их вкусу.
Кусок в рот не лезет? Ерунда!
Но всё оказалось не так просто. Конечно, большинство опрошенных, которым не нравилось то, что они едят, питались за пределами своего дома – в кафе, ресторанах, буфетах, столовых, коих в Германии великое множество. Можно, наверное, понять те 28 процентов из них, которых не удовлетворяло качество приготовленной пищи, и те 19 процентов, которым предложенные блюда казались пересоленными или недоперчёнными. Хотя когда в опросе речь идёт не о разовых разочарованиях, а о тенденции, то тут тоже весьма странно видеть людей, которые снова и снова добровольно заказывают себе невкусную, пересоленную или недоперчённую пищу. Но вот совершенно не укладываются в голову те 38 процентов граждан, которые постоянно потребляют продукты и готовые блюда на заказ с доставкой, никак не соответствующие их личным вкусам и пристрастиям! И уж вовсе ошарашивающими для учёных оказались сведения о том, что 73 процента опрошенных съедают до конца всё, что им так не нравится. Даже для немецкой рачительности это оказалось чересчур.
Кусок в рот не лезет? Ерунда!
С подобными данными на руках исследователи нынче затевают широкомасштабное изучение главного теперь для них вопроса почему же большинство людей ест то, что им не нравится Никаких перспективных гипотез у специалистов по питанию на этот счёт пока нет.
Кусок в рот не лезет? Ерунда! 


TRANSLATION

Interesting data were obtained by German researchers in a recent survey turned out that the vast majority of people eat what they do not like.
Results were stunning German nutritionists from Heidelberg in a recent survey. Quite unexpectedly, it turned out that 81 percent of people surveyed consumed foods and ready meals, which do not correspond to their tastes.
Piece in your mouth will not go? Nonsense!
Every day a person has to decide what he could eat - at home, at school, at work, on a trip. And if you ask him on what basis he selects a product or a particular dish, he, like most others, will respond because they like him. A man eats what he wants - it was still almost an axiom. Even supporters of a healthy diet, that emphasizes the usefulness of food, and those from a variety of dietary or medicinal foods should still would choose for themselves the most appropriate to their liking.
Piece in your mouth will not go? Nonsense!
But it was not so easy. Of course, the majority of respondents who did not like what they eat, eat outside the home - in cafes, restaurants, coffee shops, diners, of which in Germany are vast. You can probably understand the 28 percent of them are not satisfied with the quality of cooked food, and 19 percent of those who offered food seemed salty or nedoperchennymi. Although the survey when it is not a single disappointment, but a trend, then there is also very strange to see people who have time and time again voluntarily bought himself tasteless, salty or nedoperchennuyu food. But that's absolutely not fit into the head 38 percent of those people who constantly consume foods and ready meals to order, delivery, does not fit their personal tastes and preferences! And it does dumbfounded for scientists proved the information that 73 percent of respondents eat until the end of all that they do not like it. Even for the stewardship of German it was too much.
Piece in your mouth will not go? Nonsense!
With such data in the hands of researchers now plotting a large-scale study is now the main issue for them, why do most people eat what they do not like no promising hypotheses have nutritionists on this score yet.

Комментариев нет:

Отправить комментарий