Название «Шампанское» по закону может применяться только к игристым винам, изготовленным в Шампани. (The name "Champagne" by law can only apply to sparkling wines, made in the Champagne)

В соответствии с Мадридским договором (1891), в Европе и большинстве других стран название «шампанское» (фр. vin_de_Champagne) защищено законом как название игристого вина, произведенного в одноименной области Франции и удовлетворяющего установленным для такого вина стандартам. Это исключительное право на наименование было подтверждено Версальским договором по окончании Первой мировой войны...

Игристые вина изготавливаются по всему миру, и во многих местах для определения собственного игристого вина используются свои термины: вИспании это «Cava», в Италии — «spumante», в Южной Африке — «Cap Classique». Итальянское игристое вино из винограда сорта мускат называют «Asti». В Германии наиболее распространено игристое вино «Sekt». Даже другим регионам Франции запрещено использовать название «шампанское». Например, виноделы Бордо, Бургундии иЭльзаса изготавливают вино под названием «Crémant».

Термин «игристое вино» используется для обозначения на этикетках игристых вин не из провинции Шампань. Хотя во многих странах существуют законы, защищающие регионы производства вин, такие как Шампань, некоторые страны, включая США, все ещё разрешают производителям вина использовать название «шампанское» для обозначения продукции, не происходящей из Шампани. С целью обеспечить такую возможность, Конгресс США принял закон, указывающий, что термин «шампанское» является «частично видовым» (англ. semi-generic).

Название «шампанское» используется в России и на территории других стран бывшего СССР в зарегистрированных на территории этих стран торговых марках «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Украинское шампанское» и т. д. Это зачастую приводит к путанице среди покупателей относительно подлинного шампанского, и среди винных экспертов такая практика считается вводящей в заблуждение и незаконной.

TRANSLATION

According to the Madrid Agreement (1891), in Europe and most other countries the name "Champagne" (Fr. vin_de_Champagne) is protected by law as the name of the sparkling wine produced in the eponymous region of France and meets the established standards for such wine. This exclusive right to the name was confirmed by the Treaty of Versailles after the First World War.
Sparkling wines are produced around the world, and in many places to determine their own sparkling wine using their terminology: it vIspanii «Cava», in Italy - «spumante», in South Africa - «Cap Classique». Italian sparkling wine from muscat grapes called «Asti». In Germany, the most common sparkling wine «Sekt». Even the other regions of France are prohibited from using the name "Champagne". For example, the winemakers of Bordeaux, Burgundy wine iElzasa made under the name «Crémant».
The term "sparkling wine" is used to indicate on labels of sparkling wines not from Champagne. While many countries have laws that protect the regions producing wines such as Champagne, some countries including the U.S., still allow wine producers to use the name "champagne" to designate products not originating from the Champagne region. To make that possible, the U.S. Congress passed a law that specifies that the term "champagne" is "part of species" (English semi-generic).
The name "champagne" is used in Russia and the other former USSR countries registered on the territory of these countries trade marks "Soviet champagne", "Russian champagne", "Ukrainian champagne," etc. This often leads to confusion among consumers regarding the true Champagne, wine experts and among such practices are considered misleading and illegal.

Употребление вина защищает кожу от солнечных ожогов. (Wine consumption protects the skin from sunburn)

Вино и любой продукт, сделанный из винограда (но не из разбавленного виноградного концентрата, как в большинстве соков) является эффективным солнцезащитным средством...

Когда кожа подвергается ультрафиолетовому излучению, активный кислород в клетках кожи окисляет ферменты, которые, в свою очередь, повреждают эти клетки. Виноград содержит соединения, называемые флавонидами, которые предотвращают образование активных форм кислорода в клетках, тем самым минимизируя его потенциальный вред.

TRANSLATION

Wine and any product made from grapes (but not diluted grape concentrate, as in most of the juice) is an effective sunscreen. When skin is exposed to ultraviolet radiation, active oxygen in the skin oxidizes enzymes, which, in turn, damage the cells. Grapes contain compounds called flavonoids, which prevent the formation of reactive oxygen species in cells, thereby minimizing its potential harm. 

Существуют вина под названиями «Жирный ублюдок», «Дерьмовое вино» и «Сука». (There are wine called "Fat Bastard", "shitty wine" and "Bitch")

 

Жирный ублюдок (Fat Bastard)

Это французское вино бьёт все рекорды популярности: только в США ежегодно продается более 400,000 ящиков. Производит его совместная англо-французская компания. Может быть, на виноделов произвел неизгладимое впечатление фильм Тарантино «Бесславные ублюдки», а, может быть, в творческом пылу кто-то обозвал коллегу этим звучным именем — доподлинно не известно. Но факт налицо: журнал BusinessWeek уже окрестил «Жирного ублюдка» настоящим маркетинговым феноменом.

«Сука» (Bitch)

Вино из Австралии настолько приятно на вкус, что когда оно заканчивается, искренне хочется обругать пустую бутылку. Кстати, на ее обратной стороне 77 раз повторяется название вина, а «жирной точкой» служит призыв «Еще немного». Что ж, тот, кто осилит 77 бокалов, а потом потребует продолжения — настоящий австралийский герой.

«Дерьмовое вино» (Le Vin de Merde)

Пусть вам не внушает ужас бутылка черного цвета, покрытая нарисованными мухами. Просто владельца небольшого ресторанчика в городке Аньяне недалеко от Монпелье настолько вывели из себя негативные отзывы прессы о винах из Лангедока-Русийона, что он решил нанести ответный удар. Предприимчивый Жан-Марк Спезиале начал выпуск собственной марки вина под названием Vin de Merde, или Wine of Shite, как говорят ирландцы.

«Упс!» (Oops!)

Название обязано своим появлением рассеянности виноделов. Они так часто допускали ошибки в маркировке вина, что в конце концов решили назвать его просто «Упс!».

«Пафосная жаба» (Arrogant Frog)

Можете назвать зеленое создание на этикетке высокомерной лягушкой или заносчивым земноводным — существо в гламурном берете будет нахально улыбаться вам и махать тросточкой, всем своим видом предостерегая от излишнего пафоса в жизни.

TRANSLATION

Fat Bastard (Fat Bastard)
This French wine is breaking all records of popularity: in the U.S. annually sold more than 400,000 mailboxes. Makes it a joint Anglo-French company. Maybe in wine impressed Tarantino film "Inglorious Bastards" and, perhaps, in the heat of creative someone had called a colleague by this sonorous name - It is not known. But the fact remains: BusinessWeek magazine has dubbed "Fat bastard" real marketing phenomenon.
"Bitch» (Bitch)
Wine of Australia is so pleasant to the taste, when it ends, sincerely want to swear an empty bottle. By the way, on the back of the 77 times repeated the name of wine, and the "fat point" is the slogan "A little." Well, the one who will master 77 glasses, and then require continued - a real Australian hero.
"Shitty wine» (Le Vin de Merde)
Suppose you do not inspire terror in black bottle, covered with painted flies. Just a small restaurant owner in the town of Anyang near Montpellier are so ticked off negative press stories about the wines of the Languedoc-Roussillon, that he decided to strike back. Enterprising, Jean-Marc Speziale began to produce its own brand of wine called Vin de Merde, or Wine of Shite, said Irish.
"Oops!» (Oops!)
The name owes its appearance distraction winemakers. They often made mistakes in the labeling of wine, which in the end decided to just call it "Oops!".
"Pathetic toad» (Arrogant Frog)
Can you name a green label on the creation of a frog or arrogant arrogant amphibians - a glamorous creature will take a cheeky smile and wave your cane, and in his view to warn against excessive pathos in life. 

Семь всемирно известных вин.

Лучшие вина всегда подаются только к лучшим деликатесам, а самые известные и дорогие рестораны мира стараются похвастаться своими винными подвалами, где хранятся наиболее ценные коллекционные вина. Многие коллекционеры и просто любители гордятся тем, что у них есть некоторые из известнейших винных марок. Для некоторых это стало делом всей жизни. Перед вами семь известнейших сортов вин.

Дом Периньон. Это неизменный символ класса и стиля. Ставший любимым для многих певцов, актеров и других известных и богатых людей, этот вид шампанских вин знаменит своим шиком. В мире виноделов Дом Периньон занимает значительное место. Бутылка этого вина урожая 1996 года будет стоить от 150 до 400 долларов США.


Пенфолдс Гранге. Вино этой компании, наверное, самое известное и уважаемое из вин, когда-либо производившихся в Австралии. Впервые оно было выпущено в 50-х годах ХХ века, и в течение долгого времени технология его производства совершенствовалась компанией Пенфолдс Гранге Вайнари. За это время эта винная марка сумела завоевать 50 золотых медалей, самой известной и значимой из которых является золото на Винной Олимпиаде в Париже.

Каберне Совиньон от компании «Скриминг Игл». Эта марка попала в список самых известных вин в мире благодаря своей популярности в Калифорнии, где она стала культовым вином. Это вино широко известно и ассоциируется с уникальностью и элитной раритетностью. Ежегодно производится только 600 ящиков этого вина, что заставляет ценителей охотиться за ним с необычайным усердием. Компания Скриминг Игл – самый известный производитель элитных калифорнийских вин.

Классический Кьянти 2000 года от компании «Бадиа а Пассигнано». Это вино со сложным и элегантным вкусом родилось на винокурнях Бадиа а Пассигнано – аббатства, которое изобрело классический Кьянти. Изначально аббатство принадлежало Валломбросианским монахам, которые продали здание, оборудование и подвалы семье Антинори в 1987 году. Вино известно своим фруктовым вкусом, цветом темной вишни и ванильно-шоколадным послевкусием.

Каберне Совиньон «Серебряный дуб» 2002 года от компании «Долина Напа». Это вино с богатым вкусом чаще всего подают к ребрышкам под грибным соусом. Оно обладает очень темным цветом, намного темнее, чем вишня. Первый глоток поражает своей резкостью вкуса, но затем вы ощутите тонкий фруктовый шлейф послевкусия без терпкости. Лучше всего, как считается, это вино пить как минимум через час после того, как его разлили по бокалам.

Вега Сицилио Уника. Это испанское вино по праву занимает свое место в списке самых известных в мире. Уже много лет оно считается лучшим испанским вином. Процесс его производства связан со скрупулезностью и жестким контролем качества на всех этапах. Его делают из трех сортов винограда: темпранилло, каберне совиньон и мерло. Выигрышность этой комбинации уже доказана целыми поколениями виноделов.

Белый Совиньон 2006 года от компании «Ким Кроуфорд». Это исключительное вино из Новой Зеландии вошло в первую дюжину лучших ста вин 2007 года. По цвету оно светло-соломенное с легким зеленоватым оттенком. Его запах полон насыщенных ароматов грейпфрута и маракуйи. Эта марка вина идеально подходит к свежим салатам.
Список самых известных вин мира никогда не будет одним и тем же. Коллекционеры и дегустаторы вин ежегодно ведут споры о том, какие марки более достойны занять ведущие позиции в этом рейтинге. Поэтому мы всего лишь утверждаем, что перечисленные семь вин – широко известны и ценятся в своем классе.