6 самых необычных магазинов (6 most unusual shops)

Strippers World — магазин для стриптиза

Из магазинных яиц не могут вылупиться цыплята, так как они неоплодотворённые. (Eggs from the store can not hatch chicks, because they are unfertilized)

Куры-несушки несут неоплодотворённые яйца. В условиях промышленного птицеводства это происходит практически всегда, а в домашних хозяйствах — часто...

Многовековая селекция «автоматизировала» кладку яиц настолько, что участие петуха в данном процессе уже не требуется.

TRANSLATION

Laying hens are unfertilized eggs. In the poultry industry it is almost always, and in the household - often. Centuries of breeding "automated" laying of eggs so that the participation of a rooster in this process is not required.

В Норвегии есть магазины без продавцов, в которых покупатели обслуживают себя сами. (There are shops with no sales, in which customers serve themselves in Norway)

На юге Норвегии очень много небольших ферм, и при этих фермах есть магазинчики, где продаётся то, что выращено и произведено на этой самой ферме. Там можно купить свежие яйца, варенье и джемы, овощи, картошка и вязаные вещи для детей. И в этих чудо-магазинчиках отсутствуют продавцы...

В одном из углов лежит калькулятор, на котором покупатель считает, сколько он должен заплатить, и коробочка, куда следует положить деньги и взять сдачу.

Всё работает на полнейшем доверии и честности. Ничто не мешает взять просто так и уйти, но этого никто не делает. Взял овощей, взвесил, посчитал, сколько должен, положил деньги и забрал сдачу. И это в порядке вещей.

TRANSLATION

In southern Norway, a lot of small farms, and these farms are small shops that sell what is grown and produced on this very farm. There you can buy fresh eggs, preserves and jams, vegetables, potatoes and knitwear for children. And in these wonderful shops are no sellers.
In one corner is a calculator on which the buyer finds what he needs to pay, and a box where you put your money and take delivery.
Everything works on complete trust and honesty. There is nothing stopping just take and leave, but no one does. Picked vegetables, weighed, counted how many must put the money and took delivery. And this is in order.

В США продаётся «худший пищевой продукт, когда-либо найденный в магазине». (In the U.S.A. sale "the worst food ever found in the store")

Когда-то древние племена и народы поедали мозг поверженного врага, считая, что он сделает их умнее, наделит мудростью. Видимо, этого не случилось, иначе как объяснить нездоровое упорство, с которым современный человек продолжает употреблять в пищу странные и отвратительные продукты. Одним из таких продуктов является довольно популярный на американском рынке...

консервированный свиной мозг в молочном соусе.

Несмотря на то, что он часто встречается в американских продуктовых магазинах, отзывы потребителей не слишком радужны. По их словам, консерва отвратительно пахнет, да и на вкус не слишком хороша. Консерва уже заслужила звание «Худший пищевой продукт, когда-либо найденный в магазине».

Покупатели говорят, что свиные мозги в молоке пахнут дешевой колбасой, смешанной с собачьим кормом той же ценовой категории. Большинство тех, кто рискнул купить этот продукт, предупреждают, что лучше никогда не пробовать свиные мозги в молоке. Удивительно, что производитель не замечает откровенного отсутствия покупательского спроса на его продукт и продолжает щедро выставлять консервы на прилавки.

TRANSLATION

Once the ancient tribes and people ate the brain prostrate enemy, thinking that he would make them smarter, bestow wisdom. Apparently, this did not happen, or how to explain the morbid obstinacy with which modern man continues to eat weird and disgusting foods. One such product is quite popular in the U.S. market canned pork brains in milk gravy.
Despite the fact that it is often found in American grocery stores, customer feedback is not too bright. According to them, disgusting smell of conservatism, and the taste is not too good. Conservatives have already earned the title of "Worst food ever found in the store."
Buyers say the pork brains in milk smell of cheap sausage, mixed with dog food the same price category. Most of those who dared to buy this product, are warning that should never try pork brains in milk. Surprisingly, the manufacturer does not notice the absence of overt consumer demand for its product and continues to generously put canned goods on the shelves.

10 фактов о магазинах Apple.

Магазины Apple отличаются особой философией и методами работы с клиентами. Сюда всегда приятно заходить. Как выяснили журналисты Wall Street Journal, за внешним лоском Apple Store стоят жесткий контроль общения сотрудников с клиентами, продуманные сценарии технической поддержки и детальная проработка интерьера каждого магазина, вплоть до того, какие картинки и музыка установлены на демо-устройствах.

За такую щепетильную работу сотрудники Apple Store получают $9–15 в час, а «гении» (труженики Genius Bar, которые говорят вам, почему iPhone или MacBook перестали работать) получают $30 в час.

Перед Вами десять главных секретов работы Apple Store.

1. Дело не в продажах

Руководство по обслуживанию клиентов Apple Store гласит, что сотрудники должны решать проблемы клиентов, а не продавать им новые продукты. «Ваша задача ― понять все потребности клиента, причем некоторые потребности люди и сами не осознают», ― подсказывает руководство. Зарплата сотрудников не завязана на комиссионных, нормативов в духе «в день надо пообщаться со столькими-то людьми» тоже нет.

2. Дело в продаже сервисов

Зато в Apple Store, как рассказывают бывшие работники, строго следят за выполнением плана по продаже сервисных услуг и iGadget’ов (комплектующие и аксессуары к продуктам Apple). Кто не выполняет план, отправляется на переподготовку или назначается на другую работу.

3. Остроумная аббревиатура

В 2007 году появилось учебное пособие для сотрудников, в котором название компании «Apple» становится аббревиатурой «инструкции обслуживания»:

Approach customers with a personalized warm welcome (Окажите клиенту персональный теплый прием)

Probe politely to understand all the customer’s needs (Обходительно выясните, в чем нуждается клиент)

Present a solution for the customer to take home today (Предложите решение, с которым клиент придет домой уже сегодня)

Listen for and resolve any issues or concerns (Выслушайте и решите любые вопросы или беспокойства)

End with a fond farewell and an invitation to return (В конце любезно попрощайтесь и пригласите прийти снова)

4. Стив Джобс плотно вовлечен в работу

Знаменитый глава Apple лично занимается даже мелкими деталями в магазине. Например, выбирает сигнализационные провода, которыми продукция крепится к витринам. Один сотрудник припоминает случай двухгодичной давности, когда посещал Джобса вскоре после операции (Джобсу пересадили печень) лишь для того, чтобы обсудить чертежи будущих магазинов.

5. Клиент всегда прав (особенно в произношении названий)

Сотрудники никогда не поправляют клиентов, если те неправильно произносят названия товаров. Делается это для того, чтобы клиенты не чувствовали к себе снисходительного отношения.

6. Сотрудников увольняют за опоздания

Работник Apple Store может опоздать не на 15, не на десять, а всего лишь на шесть минут. После трех опозданий больше, чем на шесть минут за шесть месяцев ― увольнение.

7. Сотрудники должны быть позитивными

Сотрудники Genius Bar (техподдержка в каждом Apple Store) учатся избегать «отрицательного языка». Например, если они не могут решить какую-то проблему, они говорят «как оказалось», а не «к сожалению». Внутренняя инструкция также учит, как общаться с эмоциональными клиентами: «Слушайте и ограничивайтесь простыми уверениями, что решаете проблему: «угу», «я понимаю».

8. Нельзя много болтать

Не удивляйтесь, если сотрудник Apple Store ничего не знает про iPhone 5. Дело в том, что персоналу строго запрещено обсуждать любые слухи о будущих продуктах или преждевременно признавать технические проблемы текущих продуктов. Любого, кто что-то напишет про Apple, ― увольняют.

9. Новичков вообще не слышно

Если вы обращаетесь к сотруднику Apple Store, а он молчит, не спешите скандалить. Скорее всего, он просто новенький. Пока он не закончит обучение, ему запрещено общаться с клиентами. Все это время он лишь тень более опытного коллеги.

10. Очередь в Genius Bar

Вы бронируете обращение в Genius Bar, приходите за несколько минут до назначенного времени, а потом ждете еще час, пока подходит ваша очередь. Оказывается, на то есть причина. Как правило, на «гениев» изначально закладывают тройную нагрузку, поэтому они постоянно заняты.

Магазин «Монстроснаб» в Лондоне продаёт товары для монстров.

В центральной части Лондона есть магазин, где вам предложат купить именно что-то гадостное и несерьезное. Магазин называется «Monster Supplies», что значит «Монстснаб».

Торговая точка, как сказано в рекламе, всегда рада распахнуть двери клиентам юным и старым, бывалым и свежим, мертвым и живым.

Однако существуют разумные ограничения. В магазине может находиться только один великан. Посетителей просят воздержаться от дегустации товаров, не отходя от кассы. Если ночью постучать в двери магазина, то откроют только вампирам по предъявлению аусвайса. В качестве средства оплаты товара не принимаются волшебные бобы, а только кэш.

Внутри магазин, который работает с затертого 1818 года, похож на старинную аптеку. Ну, или на аптеку-музей. Итак, уже почти два столетия «Монстрснаб» снабжает лондонских монстров всем, что им нужно в повседневной жизни и смерти.

На выбор искушенного потребителя лавка предлагает широкий ассортимент пресервов из человеческого мяса, консервированные людские страхи и другие незаменимые чудовищные товары.

Вот, например, баночки с герметично упакованным Смутным Беспокойством:

Вот мармелад из внутренних органов и варенье из мозгов по старому англосаксонскому рецепту:

Наиболее деликатесный продукт, гордость самого странного магазина Лондона — это жирнючие человеческие сопли (те, которые вам намеревались предложить в страшном сне, помните?).

Это — баночка с Нарастающей Паникой:

Вот — кровушка для детского питания вампиров, можно брать в розлив:

А это — свежий пук, газообразный, понятное дело:

В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи.

Популярные в России салаты «со спаржей», например «корейская морковь со спаржей», на самом деле не содержат ничего, имеющего отношения к растению спаржа.

Продолговатые белые штуки в этих салатах — это побочный продукт, получающийся при кипячении соевого молока.

Эта «спаржа» на самом деле называется фучжу и она является пенкой, которую снимают в процессе кипячения соевого молока. Затем эту плёнку, содержащую, кстати, большой процент жира, снимают при помощи специального оборудования и подвешивают. Она приобретает сморщенную форму и вот перед нами «соевая спаржа», широко распространённый ингредиент восточноазиатской кухни.

Что продается в австрийских супермаркетах.

Рассказ об этой теме я начну с такого вот забавного случая. В супермаркетах западных стран на входе нет ячеек, где нужно оставлять сумки, как это принято у нас. Но со столь потрясающим доверием супермаркетных кассиров я столкнулся впервые.
Дело было так: скупившись в одной из венских Билл (крупнейшая сеть супермаркетов), я положил покупки в фирменный желтый билловский кулек, однако позже решил прикупить еще кое-что и зашел в очередную Биллу, коих там неимоверное количество. Но из-за этого самого отсутствия ячеек для хранения, пакет оставить было негде, а корзин в магазине не было.

Корзины там вообще встречаются очень редко из-за того, что все магазины работают до 5-6 часов вечера и то только в будние дни, потому местным жителям приходиться покупать очень много продуктов за один раз и они предпочитают тележки. Но таскаться с тележкой мне не хотелось, поэтому я положил покупки в пакет из предыдущей Биллы, в котором уже лежали купленные ранее продукты.
И вот что удивительно: когда на кассе я выложил перед кассиршей только половину содержимого пакета (только то, что я взял в этом магазине), ей даже в голову не пришло поинтересоваться, почему это я не выкладываю остальное? Ведь она совершенно точно не видела, что я зашел с этим пакетом, магазин был большой и вход со стороны касс не просматривался! Да и кто знает сколько товаров я взял именно в этом магазине, ведь и их я мог выложить далеко не все.
Трудно представить что-либо подобное в экс-советских супермаркетах, где кассиры и охранники по бдительности и подозрительности дадут фору стражам каких-нибудь засекреченных военных объектов…
Но перейдем непосредственно к еде! Вот, например, мороженое, несмотря на довольно высокую цену (что-то около 2,50 евро), имеет самый обычный, стандартный, ничем не примечательный вкус, что, впрочем, и неудивительно, учитывая, что произведено оно неким глобальным производителем сразу для рынков нескольких стран.

Если захотите в Австрии мороженого, идти нужно не в супермаркеты, а в расположенные на улицах и в некоторых торговых центрах киоски, где по той же цене в 2-3 евро продают настоящее мороженое, попробовав которое, желание покупать стандартное супермаркетное пропадет навсегда.

В отличие от невесомого магазинного мороженого такой рожок с тремя шариками весит чуть ли не полкилограмма и довольно быстро тает. Очевидно, из-за отсутствия всевозможных консервантов, разрыхлителей, усилителей вкуса и прочей химии. Цена зависит от количества шариков:

Но вернемся к супермаркетам. В отличие от мороженого, австрийский хлеб в них на редкость вкусен. Вот вполне себе хороший сорт с оливками:


Leberkase – знаменитый печеночный сыр. Хотя на вкус больше похоже на обычную варенку, только не синтетическую, из геля и бумаги, а на настоящую, натуральную:

А вот произведенная в Австрии, нарезанная ветчина на вкус вполне себе обычная, ничего особенного в ней нет.

Столь же безынтересен нарезанный плавленый сыр. Чуть лучше чем сырок ”Дружба”, не более того:

Австрийские колбасы, напротив, очень даже ничего:


Если не покупать плавленый сыр, весь остальной ассортимент, продаваемый в австрийских супермаркетах исключительно хорош, причем чем больше дырки в сыре – тем он вкуснее:

Такие сыры есть разных видов и каждый по своему вкусен:

Маленькие бэби-сыры также прекрасны, но есть одно НО: они завернуты в красную оболочку из воска или парафина и не стоит попытаться разгрызть ее зубами, поскольку потом понадобится огромное количество воды, чтобы избавиться от чрезвычайно горького и неприятного вкуса этой штуки. Сам же сыр великолепен:

А вот сыр с плесенью (крайний справа внизу). Он имеет такой ужасающий запах, как будто вы уткнулись носом в помойку и гору вонючих носков одновременно. Если не понимаете таких сыров – их лучше обходить стороной. Хотя они и продаются в супермаркетах рядом с обычными сырами, отличить их можно по белой, похожей на сливки плесени, покрывающей корку сыра. Ценители таких деликатесов, напортив, будут в восторге: о вкусе подобных сыров лишний раз рассказывать не стоит. Крайний слева сыр – обыкновенная брынза, ничего особенного. Средний же (с круглой красно-белой этикеткой) вообще ни на что не похож, даже не знаю как передать такой вкус, это надо пробовать:

Отличнейшее молоко с разнообразными вкусами нередко продается по скидочной цене в 99 евроцентов за бутылку в 750 грамм если брать две. Австрийские йогурты тоже весьма достойны:

Из австрийских салатов, мне, как ни странно, больше всего понравился ”будапештский салат”, хотя остальные тоже вполне ничего:


Теперь перейдем к сладкому. Австрийцы не слишком утруждают себя производством собственного шоколада да и не особо умеют его делать (почти весь австрийский шоколад на вкус – так себе), поэтому завозят из соседней Швейцарии. Этот, к примеру, действительно вкусный:

А этот практически неотличим от обыкновенных шоколадок с наполнителем – нормально, но ничего выдающегося:


В булочных можно купить разнообразные кондитерские изделия, на которые тоже стоит обратить внимание:

А теперь перейдем к алкоголю! Водки в австрийских супермаркетах, к счастью, практически нет. Вот редкий, чуть ли не единственный на полках экземпляр российского производства. Обратите внимание на цену:

9 евро или 100 украинских гривен за бутылку! Что же пьют австрийцы? Пиво и вино. Прочих напитков вроде бурбона, виски и текилы на полках примерно столько же, как и в обыкновенных экс-советских магазинах. Кстати об австрийском вине. Хотя я не могу назвать себя специалистом в данном вопросе, но субъективно это лучшее вино, что я когда либо пробовал. Причем белое, довольно таки посредственно, но красное… это просто сказка!
Попробовав его в одном из ресторанов, я не мог остановиться, пока не выпил бокалов 15, и это при том, что вино я не люблю и кроме пива в небольших количествах вообще практически ничего не пью. Немецкое шампанское Henkell Trocken вполне на уровне, а вот то, что слева – просто газированное вино, совсем не вкусно:

Конечно же, нельзя обойти вниманием и австрийское пиво. В общем и целом оно уступает своим чешским и немецким конкурентам, хотя, понятное дело, в разы лучше, нежели полухимическое ”пиво” от пивгигантов, продающееся у нас на каждом шагу, но вчистую проиграет продукции многих украинских мини-пивоварен, производящих настоящее пиво. Впрочем, подобное сравнение нельзя назвать корректным, так как пиво, сваренное на мини-пивоварнях, всегда лучше произведенного «промышленным» способом.




Zipfer – самое раскрученное австрийское пиво и надо отдать должное, довольно вкусное. Посередине в желтой банке – посредственный зальцбургский бирмикс. Зальцбург, судя по всему совсем не пивной город – все сваренное здесь пиво, на мой вкус, значительно уступает аналогам из других городов страны:



А это пиво, несмотря на серьезный внешний вид, пожалуй, худшее, что я пил в Австрии:

В зеленой бутылке справа – нечто похожее на дешевое столовое вино, разведенное водой – жуткая гадость.

Что касается прочих алкогольных напитков, обязательно стоит попробовать австрийский шнапс – ароматный и чрезвычайно вкусный, он вряд ли кого-то оставит равнодушным. Не знаю, продается ли он в супермаркетах, но то, что предлагают в разнообразных кафе – выше всяких похвал. Хотя о ценах, конечно, лучше не упоминать: в тирольском ресторанчике в Альпах 50 грамм шнапса стоит почти 6 евро, но вкус, опять таки, просто великолепен!
В приближенных к Италии регионах Австрии стоит попробовать исконно итальянский ликер лимончелло, в специальных алкогольных магазинчиках его продают на разлив, но пробовать, как и все остальные напитки, дают бесплатно.
В супермаркетах же можно купить знаменитую немецкую горькую настойку Underberg, каждая бутылочка которой бережно завернута в бумагу. Слева, красного цвета тоже какой-то биттер, но по вкусу с Underberg-ом он лежал рядом разве что на этой фотографии:


Что касается ресторанной еды, вне зависимости от того, что вы выберете, все будет неимоверно вкусно. Австрийцы умеют готовить!
Тирольские шашлыки:


Салат:

Рыба и мясо:

Суп:

Почти ”высокая кухня ”– начиненная чем-то невероятно вкусным и политая черным шоколадом рыба:

Отдельно стоит сказать об австрийских сосисках! Они невероятны! Мало того, что они действительно сделаны из мяса, так попадаются еще и виды с… апельсиновым вкусом и прочая экзотика. Не знаю как в остальной части страны, но в Тироле есть сосиски принято со сладкой горчицей, причем в таких количествах, что наливают ее в тарелку черпаком.
Что касается уличной еды, она прекрасна, хотя почему-то несколько пресновата на вкус. Есть ход-доги, есть донер-кебабы, есть просто сосиски, причем огромные и настоящие. То есть не из химикатов и бумаги, а из мяса.
Сосиски здесь так популярны, что зачастую продаются отдельно, нередко с таких себе машин-кухонь, где их потом и едят прямо на бампере:

Пицца на улицах встречается разная, но практически всегда очень большая, ее качество сильно зависит от места. Есть потрясающе вкусная, а есть и так себе: