Куриная пушка — это пневматическая пушка, стреляющая по самолётам мёртвыми курицами среднего размера. (Chicken Cannon - a pneumatic gun, shooting dead chickens at aircraft medium-sized)

Куриная пушка — это пневматическая пушка большого диаметра, используемая для проверки прочности авиационного стекла и безопасности авиационных двигателей...

Общеизвестно, что самолеты зачастую сталкиваются с птицами в полете, и данный факт представляет опасность как для пассажиров, так и для пилотов самолёта. Большинство частей самолета достаточно прочны, чтобы выдержать удар от птиц на большой скорости. Реактивные двигатели могут получить серьезные повреждения. Стекла кабины, несмотря на то, что они сделаны из прочных материалов, также уязвимы.

Куриная пушка предназначена для симуляции столкновения с птицами на большой скорости. Она названа в честь своего необычного снаряда: мёртвой курицы среднего размера. Курица используется для моделирования большой птицы в полёте. Цель фиксируется на испытательном стенде, и пушка стреляет курицами в двигатель, лобовое стекло, или другие части самолёта. Видеокамеры замедленного действия снимают весь процесс на плёнку.

TRANSLATION

Chicken Cannon - a pneumatic gun of large diameter, used to test the strength of glass and air safety of aircraft engines. It is well known that the planes are often faced with the birds in flight, and this fact poses a risk for both passengers and pilots for aircraft. Most parts of the plane strong enough to withstand the impact from birds at high speed. Jet engines can be severely damaged. Glass cockpit, despite the fact that they are made of durable materials, are also vulnerable.

Chicken Cannon is designed to simulate a bird strike at high speed. It is named in honor of its unusual shell: a dead chicken medium size. Chicken is used to simulate a large bird in flight. The aim is fixed on the test bench and gun shooting chickens into the engine, windshield, or other parts of the aircraft. Camcorders waiting to take off the whole process on film.

Из магазинных яиц не могут вылупиться цыплята, так как они неоплодотворённые. (Eggs from the store can not hatch chicks, because they are unfertilized)

Куры-несушки несут неоплодотворённые яйца. В условиях промышленного птицеводства это происходит практически всегда, а в домашних хозяйствах — часто...

Многовековая селекция «автоматизировала» кладку яиц настолько, что участие петуха в данном процессе уже не требуется.

TRANSLATION

Laying hens are unfertilized eggs. In the poultry industry it is almost always, and in the household - often. Centuries of breeding "automated" laying of eggs so that the participation of a rooster in this process is not required.

Куры предпочитают приятные и гармоничные мелодии. (Chickens prefer pleasing and harmonious melodies)

Большинство птиц умеют хорошо различать гармоничные и негармоничные мелодии. При этом некоторые пернатые, в частности, певчие птицы, используют сложные мелодии для общения. В научном сообществе существуют дискуссии о том, является ли «музыкальный» слух птиц врожденным, или же они приобретают его в ходе общения с взрослыми особями...

 

Чинция Киандетти (Cinzia Chiandetti) и Джиорджио Валлортигара (Giorgio Vallortigara) из университета Трента (Италия) установили, что даже новорожденные цыплята способны различать гармоничные мелодии и какофонии без какого-либо контакта с курами после рождения.

Ученые вырастили популяцию цыплят, каждый из которых появился на свет в одиночестве и был изолирован от других птенцов. В ходе эксперимента они помещались в небольшой коридор, в концах которого были расположены динамики. Для оценки «слуха» птиц ученые использовали набор из аудиофрагментов, которые использовались для оценки слуха младенцев. Из одного динамика звучала гармоничная музыка, а из второго — сочетание мелодии из первого динамика и относительно неприятных звуков.

В ходе первых экспериментов птицы замирали в центре коридора в тот момент, когда начинала играть музыка. Как поясняют ученые, это обычная реакция кур на появление неизвестного им природного явления. С каждым повторным экспериментом цыплята все с большей частотой двигались в сторону динамика с гармоничной музыкой.

«Наши выводы особенно интересны в том плане, что куры не являются певчими птицами и не обладают высокими эстетическими вкусами, но, тем не менее, они способны различать гармоничные и негармоничные мелодии», — поясняет Киандетти.

Как считают ученые, хороший музыкальный слух кур помогает им лучше ориентироваться в пространстве и помогает приспосабливаться к изменениям условий окружающей среды.

TRANSLATION

Most birds are able to distinguish between good and harmonious discordant melody. However, some birds, especially songbirds, are used to communicate complex melodies. The scientific community, there are discussions about whether a "musical" ear of birds birth, or they buy it in the course of communication with adults.
Cinzia Kiandetti (Cinzia Chiandetti) and Giorgio Vallortigara (Giorgio Vallortigara) from the University of Trento (Italy) found that even newborn chicks are able to distinguish harmonious melody and cacophony, without any contact with chickens after birth.
Scientists have bred a population of chickens, each of whom was born alone and isolated from other babies. During the experiment, they were placed in a small corridor, at the ends of which were located speakers. To assess the "hearing" of birds, scientists used a set of audio fragments, which were used to assess the hearing of infants. From one speaker sounded harmonious music, and the second - a combination of melody and dynamics from the first relatively unpleasant sounds.
In the first experiment birds died away in the center of the corridor at a time when beginning to play music. As explained by scientists, this is the usual response of chickens to the appearance of an unknown to them a natural phenomenon. With each repeated the experiment chickens are more frequently moved in the direction of the dynamics of a harmonious music.
"Our findings are particularly interesting in the sense that chickens are not songbirds and do not have a high aesthetic tastes, but nonetheless, they are able to distinguish between harmonious and discordant melody" - explains Kiandetti.
Scientists believe a good ear for music chickens helps them to better orient themselves in space and helps to adapt to environmental changes.

Самое длиннохвостое существо на Земле — это курица.

У какого современного животного самый длинный хвост: у обезьяны, крокодила или павлина? Нет, самым хвостатым животным на Земле является… курица.

Увидеть длиннохвостых кур можно только в маленькой японской деревне Катё, расположенной в двадцати километрах от города Коти на острове Сикоку.

270 лет назад эту породу вывел крестьянин Ридзаэ-мон Такэити. В те времена местные феодалы любили окружать себя пышной свитой и оруженосцами. Древки копий оруженосцев торжественных процессий украшались длинными птичьими перьями.

Разведение длиннохвостых кур стало в этой японской деревне традицией. Самый длинный хвост у светлолиловой породы, которой принадлежит и «рекорд» — 7 метров 30 сантиметров.

Куры обладают забавной способностью удерживать голову независимо от движений тела.

Птицы могут делать это, потому что имеют очень длинные шеи, даже если они скрыты перьями и кажется, что шеи вообще нет. Эта способность предназначена для того, чтобы долгое время держать поле зрения устойчивым, на случай появления опасности: птицы замечают даже незначительное движение травы, когда подбирается хищник.

Что появилось раньше — курица или яйцо? Научный ответ на этот вопрос.

Разумеется, курица. Это вполне очевидно, так как, чтобы появилось потомство, должен появиться родитель. Ответ на этот вопрос есть в Библии, а недавно и науке удалось, наконец, убедительно доказать этот факт.

В яичниках курицы производится белок, который называется Ovocleidin-17. С помощью компьютера учёные детально изучили формирование скорлупы и пришли к выводу, что именно этот белок играет ключевую роль в этом процессе. Скорлупа куриного яйца на 90% состоит из карбоната кальция, и содержит массу микроэлементов: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, сера, цинк, кремний и другие, однако всё это курица получает из пищи. А вот Ovocleidin-17 вырабатывается только самой курицей, следовательно, для того, чтобы появилось яйцо, она совершенно необходима.

Конечно, вопрос «Что появилось раньше?..», скорее, философский и риторический, однако теперь есть научно обоснованный ответ на него.

Куры с белыми ушными мочками откладывают белые яйца, а с красными мочками — коричневые.

Несколько распространённых мифов о куриных яйцах:

Яйцо легче облупить, если окатить его холодной водой. Это неправильный вывод: легкость очистки зависит не от охлаждения вареного яйца, а от его возраста. Одно- и двухнедельные яйца чистятся легче всего, а со свежими возникают наибольшие проблемы.

Свежие яйца самые вкусные. Это не так. Как считают специалисты, яйцам нужно от трех до восьми дней для созревания. Лишь после этого их аромат раскрывается полностью.

Желток «биояиц» более желтый. Это неверно. Интенсивность цвета желтка определяется не тем, гуляет ли курица свободно по траве или же вынуждена жить в клетке. Цвет желтка целиком зависит от корма. Поэтому в корм курам, живущим в клетках, часто добавляют каротиноиды, усиливающие цвет желтка, что запрещено в случае с экологически чистыми яйцами.

Пестрые курицы кладут коричневые яйца. Это верно далеко не всегда. Определяющим фактором для цвета скорлупы является не масть, а гены. Если говорить о чистокровной птице, то куры с белыми ушными мочками откладывают белые яйца, а с красными мочками, наоборот, коричневые. Однозначным является, однако, тот факт, что каждая курица всю свою жизнь откладывает яйца с одинаковым цветом скорлупы.

Кулинарные рецепты блюд: Печёная курица с фруктами.

 

Рецепт блюда к празднику.

Это блюдо отлично подойдёт для небольшого семейного торжества.  Меняются только начинки. Самая простая и доступная – яблоки.

Курочку помоем, обсушим салфеткой. Натрём солью и специями изнутри и снаружи.

Оставим на полчасика. Яблоки вымоем, удалим сердцевину, разрежем на 4-8 частей, в зависимости от величины яблок – чем крупнее яблоки, тем больше частей. Можно для курочки использовать зелёные яблоки.

Начиним тушку яблоками. Теперь можно зашить иголкой с ниткой, но если яблоки лежат плотно и выпадать не собираются, то можно и не зашивать. Теперь упакуем нашу курочку в рукав для запекания. И проткнём рукав сверху ножом в 2-3-х местах. Если этого не сделать – он лопнет.

Противень выберем побольше, чтобы рукав не касался бортиков. Отправим в духовку на 40-60 минут на средний огонь.

Противень с готовой курицей вынем из духовки, разрежем рукав и переложим курочку на блюдо. Фрукты можно использовать как гарнир.

Варианты начинки для курочки:

- Яблоки;
- Яблоки + изюм;
- Чернослив;
- Ананас;
- Ананас + изюм;
- Белый виноград столовых сортов

Любите грибы? Тогда такой вариант: шампиньоны крупно порезать и обжарить с луком на сковороде. Дать стечь лишнему маслу и начинить курочку. Зашить.

Вкусных вам праздников!